對(duì)于糧油干貨食品調(diào)料儲(chǔ)存這方面有一定的了解。糧油干貨食品調(diào)料雖然不需要冷藏,但必須保持干爽,溫度在10攝氏度-20攝氏度,濕度要保持在50%到60%之間,并且通風(fēng)環(huán)境要好,避免陽(yáng)光直接照射,這不單單是要求這儲(chǔ)存條件,也是要求配送條件,許多廠家配送量大,想要減少損失,配送車(chē)輛的要求也要符合上述要求。
2、配送公司要求糧油干貨食品調(diào)料的放置需要離地至少25厘米,與墻壁的距離相隔必須大于10厘米。注意地面干爽,防止其污染,配送車(chē)輛一定保持干凈,整潔以及干爽。
3、關(guān)于植物類(lèi)干貨、藻類(lèi)干貨、菌類(lèi)等的儲(chǔ)存方式,深圳食材配送公司的規(guī)定是需要密封完好,分開(kāi)保存,分開(kāi)配送,防止貨品之間串味,影響貨品質(zhì)量。
4、我們認(rèn)為在進(jìn)行糧油干貨食品調(diào)料配送時(shí)需要配溫度計(jì)和濕度計(jì),定時(shí)檢查貨品溫度及濕度,由于干貨食品調(diào)料放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致變質(zhì),發(fā)霉,發(fā)潮等現(xiàn)象,一定要勤加檢查,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,要及時(shí)處理,以免造成損失。
5、配送公司建議將海鮮干貨放入冰箱保存,而香菇、木耳、紫菜等干貨需要裝入密封袋,放入陰涼通風(fēng)處,在配送中也要符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、公司的所有糧油干貨食品調(diào)料都必須避免陽(yáng)光直接照射。
配送公司提醒大家,糧油干貨配送除了上述注意點(diǎn)之外,還應(yīng)該嚴(yán)格控制配送品牌質(zhì)量、合理測(cè)算價(jià)格,提高食堂食品衛(wèi)生安全工作、杜絕食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故,保障用餐安全。
公司從客戶(hù)角度考慮問(wèn)題,打造合作共贏的運(yùn)作模式,我們自有養(yǎng)殖場(chǎng),也具備專(zhuān)業(yè)的統(tǒng)一集中采購(gòu)模式,將為客戶(hù)解決許多不必要的消耗,公開(kāi)透明的報(bào)價(jià)體系清晰明了。